INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA.LAS CELULAS VIVAS. EL AGUA : EL MEDIO DE LA VIDA. ENERGIA. AMINOACIDOS, PEPTIDOS Y PROTEINAS. ENZIMAS. HIDRATOS DE CARBONO. METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO. METABOLISMO AEROBIO I:CICLO DEL ACIDO CITRICO. METABOLISMO AEROBIO II:TRANSPORTE ELECTRONICO Y FOSFORILACION OXIDATIVA. LIPIDOS Y MEMBRANAS. METABOLISMO LIPIDICO. FOTOSINTESIS. METABOLISMO DEL NITROGENO I:SINTESIS. METABOLISMO DEL NITROGENO II:DEGRADACION. INTEGRACION DEL METABOLISMO. ACIDOS NUCLEICOS. INFORMACION GENETICA. SINTESIS DE PROTEINAS.

Mckee, Trudy, Mckee, James R.. (2003). Bioquimica: la base molecular de la vida (3. ed. ed.). McGraw-Hill.