La actual investigación está orientada a definir los procedimientos que utilizan los artesanos para la elaboración de piñatas, actualmente estos procedimientos no están plasmados en un documento escrito, los artesanos productores de piñatas no incluyen tecnología en sus procesos, y a su vez no se lleva un registro del uso de su capital, lo que demuestra que no se tiene el control tanto de la producción como de los recursos materiales. Este trabajo de graduación busca proporcionar un manual de procedimientos que detalle los pasos a seguir para la mejora en sus diversos procesos productivos, desde el diseño hasta el acabado final, los cuales permitirán beneficios, como disminuir desperdicios, maximizar tiempos de entrega y agilidad en la elaboración del producto terminado, estos procedimientos irán acorde con las necesidades de las piñaterías ubicadas en el centro de San Salvador.

Alas Romero, Henry Willian; Aguilar Rivas, Wilber Esaú; Gutierrez Caishpal, Oscar Armando. (2024). Manual de procedimientos para la elaboración de piñatas, de los artesanos ubicados en la Avenida España del Centro de San Salvador ([No definido] ed.). [No definido].